COMMUNICATION

Campagnes génériques

le BOEUF

Nouvelle campagne TV interprofessionnelle pour la viande de boeuf !

Du 9 au 29 février 2008, une nouvelle campagne TV vante le plaisir de consommer du bœuf avec humour !
Déjà, les consommateurs avaient apprécié le ton des spots mis en scène par Jean-Yves Lafesse.
En février, ils auront le plaisir de découvrir de tout nouveaux spots sur leurs petits écrans !
Le slogan retenu pour cette nouvelle campagne de communication : « QUI MANGE DU BŒUF, MANGE DU BŒUF ! » affirme avec humour l’irrésistibilité de la viande de bœuf !

Cette campagne est composée de 3 films : un film Générique, un film Steak Haché et un film Races à Viande. Le film Générique sera diffusé du 9 au 29 février 2008 sur les écrans des principales chaînes de télévision : TF1, M6, France Télévision…

D’autres vagues avec les autres films, sont prévues au cours de l’année 2008.

La dernière vague télé de campagne boeuf réalisée par l'humouriste Jean-Yves Lafesse est diffusée du 7 au 30 novembre 2007 via les deux films le "vol de la table" et "l'invité surprise".

OCTOBRE 2007 : opération "VIANDES mijotées"

La campagne "Idées plaisir" se poursuit cet automne avec l'opération "Viandes mijotées".

Pour animer leur boutique, les professionnels reçoivent un kit comprenant :

• un panonceau recto / verso "Idées plaisir" à positionner sur le panneau permanent.

• deux paquets de 100 fiches recettes à distribuer aux clients.

• 150 journaux "Mon Boucher" n°12.

• 100 bulletins jeu.

• 1 dotation réveil "vache" pour des réveils au son du beuglement d'une vache !

septembre 2007 : opération "viande hachée"

La campagne "Idées plaisir" se poursuit cet automne avec l'opération "Viande hachée".

Pour animer leur boutique, les professionnels reçoivent un kit comprenant :

• un panonceau recto / verso "Idées plaisir" à positionner sur le panneau permanent.

• deux paquets de 100 fiches recettes à distribuer aux clients.

• 100 calendriers.

• 1 autocollant pour la machine à hacher.

• 100 bulletins jeu.

• 1 dotation ballon de rugby à faire gagner pendant la coupe du monde.

La campagne "Idées plaisir" se poursuit cet été avec l'opération "Grillades et brochettes".

Pour animer leur boutique, les professionnels reçoivent un kit comprenant :

• un panonceau recto / verso avec les "Idées plaisir" n°16 et 17, panonceau à positionner sur le panneau permanent.

• deux paquets de 100 fiches recettes à distribuer aux clients.

Été 2007 : jeu "grillades et brochettes"

Pour animer leur boutique durant l'été, les artisans bouchers ont reçu un "kit jeu" composé d'une urne* à monter, de 100 bulletins de jeu et d'un tablier "barbecue" avec tous ses ustensiles.

Ce jeu est mis en place par le boucher entre le 1er juin et le 31 août 2007 au plus tard. Il peut se terminer plus tôt si tous les bulletins de participation sont utilisés.

Le gagnant du tablier sera désigné par tirage au sort.

* L'urne est à conserver pour les prochains jeux :

• un ballon de rugby est à gagner à l'occasion de l'opération "viande hachée", en septembre,

• un réveil vache est à gagner à l'occasion de l'opération "viandes mijotées", en octobre.

hiver 2007 : le boeuf revient à la télé

La saga Boeuf réalisée par Jean-Yves Lafesse en 2005 et 2006 se poursuit en 2007 avec les mêmes films en formats plus courts (15 et 16 secondes).

Les deux films programmés lors de la première vague 2007 sont "l'invité surprise" et le "vol de table". La diffusion de ces films est prévue sur quatre semaines, de mi-février au 10 mars, sur toutes les grandes chaînes hertziennes, ainsi que sur certaines chaînes de la TNT, du câble et des satellites.

Chaque année, INTERBEV et la CFBCT mettent en place, dans les boucheries artisanales, des actions de proximité destinées à promouvoir la viande de bœuf et animer les points de vente. Les actions proposées reflètent la stratégie de communication collective développée par l’Interprofession, qui s’appuie sur le plaisir de consommer.

En 2006, afin de garantir un maximum d’impact, une opération unique va prendre place tout au long de l’année, en suivant un fil rouge : les idées « plaisir ». L’opération va s’articuler autour de quatre temps forts, mettant en avant des produits s’inscrivant parfaitement dans la stratégie de communication de l’interprofession :

• grillades et brochettes en été : produits simples à préparer, et conviviaux dans leur mode de dégustation ;

• viande hachée à la rentrée (septembre) : produits « séduction » pour les enfants, clients de demain ;

• viandes mijotées à l’automne (octobre) : produits savoureux mais méconnus, et dont la cuisson longue peut finalement permettre au consommateur de mieux gérer son temps ;

• les produits tripiers en novembre. Pour accompagner la campagne de communication officielle de cette famille de produits, l'artisan boucher dispose de deux panneaux réversibles, soit quatre animations différentes, une par semaine tout au long du mois. Il dispose aussi de fiches recettes à distribuer à ses clients.

Le dispositif comprendra :

• un panneau permanent à conserver toute l'année permettant une rotation des différentes idées « plaisir » de l’année. Le principe est d'y apposer, en fonction de la saison, un des panonceaux "plaisir" fournis ;

• des documents à remettre aux clients au fil des mois, relayant les différentes idées « plaisir », et proposant des recettes ;

• une affiche et une édition du journal Mon Boucher n°9 sur le thème des grillades et brochettes ;

• une affiche spécifique sur la viande hachée et des petits cadeaux à offrir aux enfants (calendriers, balles rebondissantes) ;

• une affiche et une édition du journal Mon Boucher n°10 sur les viandes à mijoter, ainsi qu’un lot à gagner dans chaque boucherie (hachoir à main) ;

• un horodateur reprenant la signature de la campagne : « merci pour les idées ».

Le matériel sera envoyé aux bouchers en trois étapes. Le 1er kit sera expédié mi-juin 2006. Il est possible de découvrir en images les différents éléments de cette campagne. dans l'édition de juin 2006 du journal La Boucherie Française.

SEPTEMBRE 2006 : "A la rentrée, je boeuf haché !"

Afin d'animer les points de vente en septembre, la campagne s'accompagne cette année d'une affiche intitulée : "A la rentrée, je boeuf haché !".

Et il revient à l'artisan boucher de distribuer à ses clients les fiches recettes mises à sa disposition et d'offrir aux clients et à leurs enfants les calendriers et balles rebondissantes prévus à cet effet.

été 2006 : Cet été, je boeuf grillé !

Afin d'animer les points de vente cet été, la campagne s'accompagne cette année d'une affiche intitulée : "Cet été, je boeuf grillé !".

Et il revient à l'artisan boucher de positionner sur son panneau de communication permanent les panonceaux "idées plaisir" qui correspondent à l'opération grillades et brochettes.

Il peut aussi distribuer à ses clients les fiches recettes mises à sa disposition à cet effet.

Par ailleurs, Jean-Yves Lafesse, réalisateur et interprète des films publicitaires sur le boeuf (concoctés par Interbev) revient sur les écrans dès le retour des beaux jours.

Les deux films de circonstance "Brochette- Barbecue" et "Vol de table" font ainsi l'objet d'une vingtaine de passages, du 19 juin au 16 juillet 2006 sur TF1, France 2, France 3, Canal Plus et M6.

Ces saynètes de 25 secondes mettent en avant le toupet que l'on connaît à l'humoriste et se terminent par le slogan "Le boeuf, mais qui peut y résister ?".

 
HIVER 2006 : LE PLAISIR DU BOEUF, MAIS QUI PEUT Y RÉSISTER ?

Cette année encore, le Boeuf s'invite sur vos écrans, pour une nouvelle vague de communication programmée du 20 février au 3 mars 2006 sur les principales chaînes de télé.

La saga Boeuf réalisée par Jean-Yves Lafesse continue avec un nouveau film : "l'appartement", programmé en alternance avec le film précédent "l'invité surprise".

Cette campagne rappelle, par l'humour, la place de la viande de boeuf dans notre alimentation.
 

AUTOMNE 2005 : LE PLAISIR DU BOEUF, MAIS QUI PEUT Y RÉSISTER ?

En octobre 2005, les artisans bouchers ont communiqué dans leurs boutiques sur les morceaux mijotés, notamment à l'aide d'une affichette, d'une vitrophanie et de livrets de recettes mis à leur disposition.

Une nouvelle vague de spots TV de la campagne "Boeuf équilibre" est passée du 4 au 27 mars 2005 sur TF1, France 2, France 3, C+ et M6, occasion pour les téléspectateurs de revoir les deux films de la campagne de l'Interprofession du bétail et des viandes (INTERBEV) réalisés par l’humoriste Jean-Yves Lafesse.

Pour la campagne TV du 2e semestre 2005 (début de l’été, de fin juin à mi-juillet), la saga des films publicitaires créés par Lafesse s’enrichit de 2 nouveaux films  :

• Jean-Yves Lafesse s’invite dans une famille autour d’un plat de bœuf.

• Jean-Yves Lafesse ne peut résister à une belle côte de bœuf à la terrasse d’un restaurant, il vole la table.

Ces nouveaux films s'ajoutent au précédent sur le vol des brochettes.

Ces petites scènes spontanées et pleines d’humour ont conquis le public. Cette campagne a bénéficié d’un forte sympathie auprès des consommateurs qui ont retenu la leçon et attendent avec impatience la suite des petites histoires.

Ainsi, selon un sondage SOFRES, cette campagne remporte un bon score auprès du public avec 89 % de compréhension, 88 % d'agrément et 75 % de reconnaissance.

Si le décor, les scénarios … sont de Jean-Yves Lafesse, la préparation de la viande doit tout à un MOF, Michel Drouyer qui depuis plus de 10 ans met son savoir-faire artisanal au service des campagnes collectives publicitaires pour faire consommer de la viande.

Le journal La Boucherie Française était en reportage
sur le lieu du tournage des films le 1er juin 2005.
Jean-Yves Lafesse, le réalisateur du film
et Michel Drouyer, MOF, présent derrière chaque plan
de viande, ont accepté de poser pour nous.

SEPTEMBRE 2005 : LA VIANDE HACHEE, QUI PEUT Y RÉSISTER ?

La nouvelle campagne de communication en points de vente sur la viande hachée anime les boutiques du 6 septembre au 2 octobre 2005. Cette campagne s'inscrit sous le signe "Plaisir de consommer du boeuf", en lien avec les campagnes télévisées de Jean-Yves Lafesse.

C'est l'occasion d'organiser un jeu qui permet de faire gagner des lots aux enfants, par tirage au sort :

• une Nintendo DS,

• des petits badges à l'image du boucher,

• des livrets pour les enfants expliquant la viande hachée.

été 2005 : c'est le temps des brochettes et grillades !

Un poster et une vitrophanie "Nos grillades, nos brochettes..." sont diffusés dans les points de vente pour leur animation saisonnière via le journal La Boucherie Française de mai 2005.

  AUTOMNE 2004 :  Le bœuf ET BIEN PLUS !   

La dernière campagne de communication "bœuf " a démarré le 19 octobre 2004, elle est axée sur l'équilibre alimentaire. La stratégie développée cette année met l'accent sur le fait que manger du bœuf aide à garder un bon équilibre alimentaire et ... sa bonne humeur.

Le public est aujourd'hui à la recherche d'un nouvel équilibre alimentaire qui allie forme et plaisir, et qui puisse conjuguer de multiples avantages. Avec la nouvelle communication du Boeuf, Interbev souhaite inscrire la viande de boeuf dans les courants d'aujourd'hui en véhiculant des valeurs de plaisir, de forme et de bien-être.

Le plan média comporte 3 films de 25 secondes avec la participation du célèbre humoriste Jean Yves Lafesse, films diffusés sur TF1, France 2, France 3, M6 et CANAL + pendant 4 semaines. Ces 3 films mettent en scène des situations différentes :

• l'invité surprise : Jean-Yves Lafesse, sans être invité, s'installe à la table d'une jeune sportive qui avait préparé un rôti pour son mari... 

• le barbecue : Jean-Yves Lafesse, sans être invité, s'introduit dans la villa d'une famille réunie autour d'un barbecue et dérobe leurs brochettes... mais la famille de mangeurs a suffisamment la forme pour courir à sa poursuite ! 

• la terrasse : Jean-Yves Lafesse, sans être invité, s'installe à la terrasse d'un restaurant, à la table d'une ravissante jeune femme dont le compagnon s'est éclipsé, absorbé par son téléphone portable. Il s'attaque, avec appétit, au steak qui vient d'être servi ...

Ces films sont clôturés par le slogan : "Le Boeuf, l'équilibre et bien plus". Cette campagne est la première à utiliser le nouveau logo-signature "Le Boeuf et bien plus", qui accompagnera désormais toutes les campagnes et actions de communication grand public sur la viande de boeuf.

Une PLV reprenant le thème des films télé "le bœuf, sa force nous équilibre" vient compléter ce dispositif pour animer les boutiques.

La campagne a lieu du 19 octobre au 14 novembre 2004.

Septembre 2004 : LE STEAK HACHE C'EST HACHEMENT BON 

Du 7 septembre au 10 octobre 2004, la CFBCT a organisé une grande opération de promotion autour de la viande hachée, donnant la possibilité aux artisans bouchers de recevoir des cadeaux (calendriers, crayons flexibles...) à remettre à leurs clients.

été 2004 : c'est le temps des brochettes et grillades !

La campagne de communication sur les grillades accompagnait la diffusion de l'exemplaire 'été 2004' du journal Mon Boucher.

Ainsi, les professionnels ont reçu 200 exemplaires du journal (à remettre à leurs clients), accompagnés d'un poster sur les grillades pour animer leur boutique (voir ci-contre).
 

EN 2003  :  Le bœuf, c'est la force 

Cette campagne de communication grand public d'INTERBEV a été axée sur les atouts qu'apporte la viande de bœuf à l'organisme. On sait qu'elle contient de nombreux éléments indispensables à la vie (comme le fer, le zinc, les vitamines), mais elle est aussi une importante source de protéines. 
Ces protéines contribuent à la constitution et à la construction de la masse musculaire : elles donnent de la FORCE.
C'est sur cette évidence un peu oubliée que la campagne de publicité de l'interprofession a été recentrée : "la viande de bœuf est une source de force musculaire !", slogan imagé par le personnage Popeye qui figure sur des affiches dans les boucheries artisanales.

De plus, des dépliants sur les atouts de la viande de bœuf ont été mis à la disposition des artisans par le CIV.
  

   

Cette campagne de communication autour de la force qu'apporte la viande de bœuf a été reprise à la télévision régulièrement au cours de 2003, particulièrement lors des week-ends.
Lancée par INTERBEV, l'interprofession du bétail et de la viande, elle adopte un slogan percutant : "La viande de bœuf : que sa force soit avec vous."
Ce film humoristique vise à rappeler que le bœuf est essentiel à l'organisme.

    

Septembre 2003 : LE STEAK HACHE C'EST HACHEMENT BON 

Du 9 septembre au 12 octobre 2003, la CFBCT a organisé une grande opération de promotion autour de la viande hachée.
Dans le cadre de cette campagne, les bouchers participant à l'opération ont remis des cadeaux (calendriers, toupies...) à leurs clients.

 
été 2003 : c'est le temps des brochettes et grillades !

Avec l'arrivée de l'été, l'agréable odeur des grillades émoustille les papilles. Afin d'inciter les consommateurs à sortir leurs barbecues dans leurs jardins, les Artisans Bouchers affichaient dans leurs boutiques les couleurs de la nouvelle campagne nationale de communication s'intitulant "Grillades et brochettes". 

Septembre 2002 : HACHOU revient en force
 
Hachou, le petit personnage symbolisant la viande hachée préparée par l'artisan boucher est, à nouveau, le héros du jeu de la rentrée chez les bouchers. Il est accompagné d'une bande de copains qui, du plus fort physiquement, au plus fort intellectuellement, illustrent les bienfaits de la viande et sa vitalité.

été 2002 : c'est le temps des brochettes et grillades !

Cet été, votre Artisan Boucher vous a proposé des produits à savourer au barbecue pour vous aider à retrouver le plaisir de déguster brochettes et grillades.

JUILLET 2002 :  LES RACES A VIANDE BOVINES COMMUNIQUENT !

Avec une forte présence et une rare élégance, les races à viande ont fait parler d'elles en PLV, en presse et en radio lors de la dernière quinzaine de juillet 2002.

Le poster ci-contre a permis l'animation des ponts de vente.

EN 2001 : LE STEAK HACHE communique

Une campagne de communication sur la viande hachée en boucherie artisanale a été lancée à la télévision.

Le spot explique que, chez votre boucher, la viande hachée ne contient que du muscle. Qui plus est, ce muscle est parfaitement dénervé et dégraissé. Et il est haché devant vous, à votre demande.

Novembre 2001 :  La filière bœuf  en campagne 

En novembre, l'interprofession du bétail et de la viande (INTERBEV) a lancé une campagne sur la viande de bœuf que vous avez pu retrouver en affichage dans les villes de plus de 100 000 habitants et à la radio.  

Septembre 2001 : HACHOU revient en force

A la rentrée 2001, une opération sympathique d'animation des points de vente est organisée en boucherie artisanale. Hachou, petit personnage animé, permet aux enfants de découvrir les astuces et bienfaits de la viande hachée chez leur artisan boucher.

Plébiscité par les enfants et par les artisans bouchers, Hachou, qui a vu le jour en l'an 2000, revient en force, avec l'aide de sa bande de copains pour animer les Boucheries Artisanales, sur le thème de "la viande hachée devant le client".

été 2001 : Grillades et brochettes sont à l'honneur !

Un autocollant et une affiche ont été diffusés pour animer les boutiques cet été.

L'affiche portait le slogan suivant :

"Cet été, beaucoup de bonheur avec les grillades et les brochettes de mon artisan boucher !"