La communication
Les dernières opérations
Avec L'Etape métier artisan boucher,
les bouchers ont fait découvrir leur métier aux jeunes et aux enseignants.
Un bilan très positif !
- 738 collèges demandeurs,
- 296 interventions d'artisans en classe,,
- 203 visites de boucheries
Les news
Communication
Du 19 avril au 30 mai 2010, on est tous fous de porc !
Les viandes mijotées, la viande hachée, le veau de la Pentecôte et les grillades pour les beaux jours.
Démarches de qualité
Les bouchers Boeuf de tradition bouchère
et Label rouge se sont mis au vert cet automne.
Présentation des viandes bio et des perspectives qu'elles offrent à la boucherie artisanale. Des témoignages d'artisans.
Boucher bio... Et pourquoi pas vous ?Promotion métier
Le rendez-vous incontournable de la boucherie artisanale avec la société les 4 et 5 juin 2010.
Pour exprimer d’une seule voix notre fierté d’appartenir à un corps de métier qui allie tradition, goût, esprit d’entreprise et innovation !