Aucun aliment ne contient à lui seul ce qui est nécessaire pour vivre en bonne santé. Pour que l'alimentation soit équilibrée, elle doit être variée et nous devons donc puiser chaque jour dans les 7 groupes d'aliments. C'est pourquoi, il est conseillé de consommer un aliment du groupe “viande, poisson,oeuf” représenté part la couleur rouge, en quantité adaptée selon l'âge, (enfant, adolescent, adulte), le sexe, et le niveau d'activité physique.