QUALIFEMMES

Projets et actions

LES PROJETS

Permettre à toute personne qui en fera la demande, d’acquérir une Qualification reconnue dans la Convention Collective.

Participer à la mise en place d’un dispositif qui favorise l’acquisition de cette qualification au travers de la formation et de la Validation des Acquis de l’Expérience  (pour la VAE : uniquement pour les personnes ayant travaillé au moins 3 ans, en rapport direct avec le contenu du diplôme ou titre visé).
Ce dispositif est opérationnel depuis janvier 2002.

Favoriser dans les régions et départements l’accès à ces formations ou accompagnements, au travers de partenariats efficaces et cohérents avec les orientations nationales, grâce également aux Nouvelles Technologies de l’Information et de la Communication (NTIC).

A terme contribuer à la mise en place d’un diplôme permettant en tant que co-entrepreneur, de gérer une entreprise artisanale.

Les actions au plan national

Des actions sont actuellement en cours pour la retraite des conjointes. Le groupe social désigné par les femmes du réseau apporte sa contribution à la réflexion des responsables de la Caisse CARBOF Organic.

Des déléguées participent à certains travaux des différentes commissions de la CFBCT : communication, image sur le métier, cession reprise, vente directe... Ainsi, en novembre 2004, un groupe a participé à la réalisation du jeu "Force Attitude" sur l'équilibre alimentaire mis en ligne sur ce site.

Le 28 juin 2004, la déléguée de la région parisienne a été reçue à Matignon pour le lancement du "Label Egalité" en présence du premier ministre M. Raffarin et de Mme Ameline, ministre de la parité et de l'égalité professionnelle.

La vie des Régions

Les qualifemmes présentent régulièrement leurs actions et leur suivi dans les assemblées départementales des syndicats de la boucherie.

Chaque année, à l'occasion de la Semaine du Goût en octobre, les qualifemmes s'investissent dans des Leçons de Goût qu'elles animent dans des classes ou dans leur entreprise. Elles mènent ainsi des actions de promotion du métier auprès des jeunes en allant à leur rencontre dans les établissements scolaires.

Des représentantes du réseau ont assisté à Dinan aux états généraux qui se sont tenus le 11 octobre 2004.

En 2004, une septième femme a accédé à la présidence d'un syndicat de la boucherie. Il s'agit du département de la Vienne. Dans plusieurs départements, des femmes ont été élues dans les CCI, et plus récemment aux Chambres de Métiers.

La Qualifemme de la région Poitou Charentes est devenue Présidente du Syndicat de la Boucherie de la Charente.

Les femmes du réseau Nord Pas de Calais ont rencontré la déléguée régionale des Droits des Femmes, ainsi que le Président de l'APCM, M. GRISET, également Président de la Chambre de Métiers du Nord.

En Champagne Ardennes, la Qualifemme a organisé une réunion d'information à la Chambre de Métiers, ainsi qu'une formation sur le statut du conjoint. Mme la déléguée régionale des droits des Femmes assistait à cette formation et a financé l'édition d'une plaquette.

En Midi-Pyrénées, la Qualifemme a été reçue par la déléguée régionale des droits des Femmes pour envisager des actions dès la rentrée.

Dans le Limousin, la Qualifemme a participé à la 1ère Foire à l'installation en milieu rural. La déléguée régionale des droits des Femmes assistait à cette manifestation.

La Qualifemme de Vendée a exposé ses oeuvres sur le thème de l'Art et la Boucherie. Cette manifestation a été pour elle l'occasion d'insister sur la nécessaire reconnaissance du travail de la femme de boucher. Voici ce qu'évoque le réseau Qualifemmes pour Annick : " Le cœur de l'équipe Qualifemmes bat à l'unisson à travers toutes ces relations de par la France et l'Europe. C'est un travail profond qui se réalise. Cette solidarité ne peut être que bénéfique pour la Boucherie. "

Les Qualifemmes ont du talent

les oeuvres d'Annick...

 ...et des autres

LE CONCOURS "LA BOUCHERE A LA COTE"

Ce concours se déroule tous les ans, lors de salons en Province. C'est l'occasion, pour les femmes du métier, de montrer leur savoir-faire.
En 2001, il a eu lieu à l'occasion du Salon de la Gastronomie à Bourg-en-Bresse.
En 2002, il s'est de nouveau tenu dans le cadre de ce salon, le dimanche 10 novembre
En 2003, le concours s'est déroulé dans le cadre du Sirha, à Lyon.
En 2004, le concours a tout d'abord eu lieu en Bretagne;, le 15 mars, dans le cadre du Salon PRORESTEL. Puis il a de nouveau eu lieu lors du Salon de la Gastronomie à Bourg-en-Bresse.
En 2005, c'est au cours de la 19ème édition du Salon de la Gastronomie que s'est déroulé le concours national féminin "La Bouchère a la Côte". Ainsi, 12  femmes ont pu exprimer tout leur talent lors de ce concours dont le thème consistait à réaliser un rôti de 1 kg au choix ( paré, roulé, éventuellement bardé ), une terrine au choix (avec 4 tranches découpées) et 8 légumes différents taillés.

 
Le PRIX DE LA CONJOINTE FORMIDABLE

En 1999, 2001 et 2003, la remise de ce prix  qui met les femmes à l'honneur, a eu lieu dans le cadre du SIRHA : Salon International des Métiers de Bouche qui se déroule à Lyon tous les 2 ans.

En 2005, c'est au cours de l'Assemblée Générale de la CFBCT qu'a eu lieu la remise du prix (en avril, à Angoulême).

    
                                Sirha 1999                                                                                Sirha 2001