Le recrutement

Soucieuse de faire connaître le métier d'artisan boucher aux jeunes et de leur faire passer le message que ce métier ne connaît pas le chômage et est constamment à la recherche de salariés, la CFBCT a développé des outils de communication spécifiques :

Les Boucheries Accueil

Parce que l'information la plus efficace passe souvent par la rencontre, le contact et l'écoute d'un témoignage, des artisans bouchers passionnés et volontaires vous proposent de goûter à leur métier au travers du réseau « Boucherie Accueil ».

Les Boucheries Accueil sont :
- volontaires pour recevoir des jeunes de troisième en stage d'observation,
- intervenir dans des collèges auprès des enseignants dans le cadre du programme « parcours des métiers et des formations », (enseignants, pour en savoir plus, cliquez ici),
- Recevoir un groupe d’élèves.
En 2009, on compte ainsi plus de 1500 boucheries accueil identifiées dans tous les départements.

L'action destinée aux collèges « Etape Métier Artisan boucher »

Le 29 décembre 2008, la CFBCT envoyait un dossier au chef d’établissement de tous les collèges de France pour l'informer de la mise en place de l’opération Etape-métier Artisan boucher

Devant le succès de l'opération, cette action est reconduite pour l'année scolaire 2009 / 2010. Le 9 novembre 2009, un nouveau courrier a été envoyé à tous les collèges.

Le document de quatre pages présentant le métier d'artisan boucher

Avec pour objectifs :

de présenter notre métier aux enseignants,
de faire connaître les moyens que nous mettons à leur disposition pour faire découvrir notre profession,
d'organiser des rencontres entre artisans bouchers et les jeunes,
de compléter efficacement l'information des tinées aux élèves, effectuée auprès des Centres d'information et d'orientation.

En résumé, de promouvoir notre profession auprès des jeunes en quête d'une orientation. Et donc de trouver les repreneurs de demain.

Vous êtes enseignant ? Pour connaître tous les détail de l'Etape-Métier

Le site Internet jedeviensboucher.com

En créant un site spécifiquement dédié aux jeunes en recherche d’orientation, la CFBCT démontre sa volonté de présenter, de façon simple et ludique, le métier aux jeunes.

Visiter une boucherie virtuelle ?
Visionner un film sur le métier ?
S’informer sur le métier et ses différentes perspectives ?
Connaître la liste des bouchers désireux de lui faire découvrir le métier ?
Les adresses des CFA et les différentes formations ?

Le site « www.jedeviensboucher.com » est fait pour eux !

Le film Artisan boucher, mon métier et moi

« Artisan boucher, mon métier et moi » : le film

Six minutes pour découvrir le quotidien d'Eric, un jeune boucher.
Parce que choisir un métier détermine aussi le choix de sa qualité de vie, le film aborde tous ces aspects !

Vous pouvez visionner le film en totalité sur le site des artisans bouchers dédié aux jeunes www.jedeviensboucher.comet dans tous les colèges ayant commandé :

l'Etape-métier Artisan boucher

Le livret l'Etudiant « Artisan boucher, et pourquoi pas ?» :

Réalisé en partenariat avec l'Etudiant, ce livret est transmis à l'ensemble des CIO, collèges, syndicats qui en font la demande.

Complet et ludique, il présente le métier aux jeunes et répond à leurs questions.

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