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aux syndicats
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connaissances
- 24 heures chez mon artisan boucher
spécial
CONJOINTs
Téléchargez la
brochure destinée à informer
les conjoints sur la formation.
Voici le
proverbe de l’année :
«Qui mange du Bœuf, mange du Bœuf»
En avril : c'est la fête
du PORC
dans les boucheries !
Concours d'Animaux de
Boucherie
de Haute Qualité
Téléchargez
le calendrier
2008.
Programme des formations de l'ENSMV
Téléchargez
le calendrier
du 1er semestre
2008.
spécial jeunes
Concours International des Jeunes Bouchers 2008 :
la France, pays organisateur
et pays vainqueur !
Le concours s'est déroulé les 27
et 28 février à l'ENSMV. Six pays
ont participé. Ce sont les deux candidats français qui ont gagné. Nous
félicitons donc Thomas Breton et Rémy Buffard. La remise des prix a eu lieu
au Salon de
l'agriculture.
Concours MAF 2008
Il s'est déroulé les 13 et 14 avril 2008 à Aurillac dans le Cantal.
Voir les résultats.
Découvrez
notre site
dédié aux jeunes et à la formation : www.jedeviensboucher.com
Ne manquez pas la
visite virtuelle de la boutique et du laboratoire !
Livret
"Le métier d'artisan boucher"
Il a été élaboré en partenariat avec le
magazine l'Étudiant.
Cession / reprise : nous mobiliser
pour l'avenir du métier !
Cédants et repreneurs :
cette rubrique est pour vous !
2e édition des 24 h chez mon
artisan boucher
les 6 et 7 juin 2008
Présentation de ces deux journées exceptionnelles
et liste des artisans participants
Collecte
des cotisations
Calculez vos cotisations sur la masse
salariale 2007.
Protection sociale
Téléchargez les
documents.
Démarches
qualité BTB-RAV et ATB-ANT
Modalités d'engagement
BTB et ATB
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BTB et
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des bouchers
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Communication BTB et
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Artisans bouchers :
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et voir la démonstration.