Concours
30 octobre 2025
Hygiène et sécurité
07 mars 2025
Vous trouverez le Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène de la Boucherie (GBPH) en cliquant sur le lien ci-dessous. Il est en 3 parties.
Concours
30 octobre 2025
Concours
22 septembre 2025
Dimanche 27 et lundi 28 avril, le CFA de Barbezieux (Charente) a accueilli la 47e finale du concours « un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France ».
Organisé par la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) en collaboration avec le syndicat de la Boucherie de Charente et l’Université régionale des métiers et de l’artisanat de Nouvelle-Aquitaine.
La profession
22 septembre 2025
Découvrez le régime frais de santé d’AG2R LA MONDIALE dédié aux professionnels de la boucherie
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