Évènements
21 juillet 2026
Le rendez-vous est pris !
Les dates pour le WBC (World Butcher's Challenge) 2028 ont été annoncées
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Hygiène et sécurité
28 juillet 2025
Tout exploitant d’un établissement qui prépare, transforme, manipule, expose, met en vente, entrepose ou transporte des denrées animales ou d’origine animale doit déclarer son activité : CERFA 13984 (Article 6 du règlement (CE) n°852/2004). Vous trouverez ci-dessous le lien vers le site service-public.fr :
Évènements
21 juillet 2026
Les dates pour le WBC (World Butcher's Challenge) 2028 ont été annoncées
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Concours
04 juin 2026
Dimanche 31 mai et lundi 01 juin, le CFA de Vannes (Bretagne) a accueilli la 48e finale du concours « un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France ».
Organisé par la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) en collaboration avec le syndicat de la Boucherie de Bretagne.
Concours
03 juin 2026
A l’attention des artisans bouchers, leurs salariés, les formateurs et les professionnels de la Boucherie Artisanale,
Lire la suiteVous recherchez une information ?