Retrouvez Guido Terrier dans la web-série « dans la cuisine des apprentis »

Pour attirer les jeunes vers les métiers de la filière, l’interprofession Inaporc a lancé une web-série originale sur l’apprentissage intitulée « Dans la cuisine des apprentis ». L’objectif de cette web-série est de faire découvrir, valoriser, donner envie d’entreprendre un apprentissage dans les métiers de l’amont et de l’aval de la filière porcine. Il s’agit de mettre en avant des apprentis de différents métiers en les faisant interagir et cuisiner avec une jeune influenceuse culinaire, FitClaire.

C’est Guido, de la Boucherie Terrier et fils à Bailleul (Nord), qui a été sélectionné pour représenter les jeunes bouchers. Avec FitClaire, ils ont préparé un burger pulk porc qu’ils ont dégusté ensemble à la fin de la vidéo. Claire était conquise ! Elle a profité de l’élaboration de la recette pour lui poser quelques questions sur le métier d’artisan boucher.

Ces vidéos sont médiatisées sur TikTok, Snapchat, Youtube et Instagram. Vous pouvez retrouver cette vidéo sur la chaîne Youtube de la CFBCT.

Qui est FitClaire ?

Une jeune influenceuse « food », de 25 ans, très expérimentée, aux contenus drôles et décalés. Elle est aventurière, sportive, aime voyager partout dans le monde et découvrir de nouvelles spécialités culinaires. Elle a lancé ses épisodes « j’irai cuisiner chez vous » : elle se rend chez des personnes d’origines et de cultures différentes avec qui elle cuisine une spécialité ou réalise une recette.

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