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Les formations pour devenir Artisan Boucher Charcutier Traiteur

Que vous soyez collégiens, lycéens ou en reconversion professionnelle, retrouvez toutes les voies d’accès à une filière d’excellence.
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Créer, transmettre, reprendre une activité

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Créer, transmettre, reprendre une activité

La CFBCT et l’ENSMV ont mis en place un outil et une formation « cession-reprise ». L’outil vise à faire un diagnostic de l’entreprise qui va être cédée et/ou reprise en analysant ses forces et ses faiblesses. La formation quant à elle permet d’accompagner le repreneur dans les démarches à effectuer et à mieux comprendre la création d’entreprise.
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Accueil Vous accompagner Réglementation Hygiène et sécurité Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène Boucherie

Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène Boucherie

Hygiène et sécurité

07 mars 2025

Vous trouverez le Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène de la Boucherie (GBPH) en cliquant sur le lien ci-dessous. Il est en 3 parties.

Lien vers les GBPH : Cliquer ICI

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