Évènements
21 juillet 2026
Le rendez-vous est pris !
Les dates pour le WBC (World Butcher's Challenge) 2028 ont été annoncées
Lire la suitePartenaires et fournisseurs référencés
RSE
27 mai 2026
Ce partenariat avec SARIA s’intègre directement dans la démarche RSE de la Confédération, et plus particulièrement dans son pilier environnemental. Il traduit la volonté partagée de promouvoir des pratiques responsables, durables et conformes aux exigences sanitaires et environnementales actuelles.
La valorisation des co-produits : un modèle d’économie circulaire
Les co-produits collectés sur l’ensemble de la filière sont valorisés et transformés en ingrédients destinés aux bio-carburants et à l’alimentation des chiens et des chats, illustrant ainsi un modèle vertueux d’économie circulaire.
Vous trouverez sur le site Os et Suifs des informations supplémentaires : https://os-et-suifs.fr/
Retrouvez dès à présent tous les partenaires et fournisseurs référencés dans votre espace adhérent.
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Organisé par la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) en collaboration avec le syndicat de la Boucherie de Bretagne. -
Concours
03 juin 2026
Équipe de France 2028… Et pourquoi pas vous ?
A l’attention des artisans bouchers, leurs salariés, les formateurs et les professionnels de la Boucherie Artisanale,
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